patisson-damour

 

Je crois que je le découvre pour la première fois cet année et entre nous ça a été un coup de foudre🧡 ! On consomme beaucoup de légumes de saison🍁🍂 à la maison mais je dois dire que le pâtisson était passé à la trappe jusqu'à présent. En période automnale on restait pas mal sur nos classiques à savoir butternut, potiron, courge spaghetti, etc. et puis l'autre jour je me suis dit que j'avais envie de changer. Je me suis franchement battu avec la peau de mon pâtisson🔪 mais ça valait le coup !

Pour celles et ceux que ça intéresse je l'ai fait rôtir au four avec quelques pommes de terre, des oignons coupés en gros morceaux et de l'ail. Le tout arrosé d'huile d'olive, d'herbes de provence, de sel et de poivre, un délice pour toute la famille 😊

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